문래동 수제버거1 맘스터치 영등포 문래점, 아담하고 한결같은 수제버거 매장 "맘스터치 문래점" 수제버거집들이 많은데, 그중 맘스터치 특유의 소스 맛이 있지요. 특히, 맘스터치는 아래와 같이 위 사진과 같이, 주문 후 조리 시까지 시간이 걸린다는 메시지가 쓰여있습니다. 이게 은근히 고객의 마음에 영향을 주는 메시지 같습니다. 다른 수제버거집도 이런 메시지가 적혀있는지는 잘 모르겠더라고요. 저 메시지는 다른 수제버거집들도 사정은 다르지 않을 거 같은데.. 맘스터치는 왠지 분위기가 패스트푸드와 같은 분위기라서 굳이 저런 걸 써놓는지도 모르겠습니다. 사실, 수제버거치고는 패스트푸드 느낌이 나는 버거이기도 한 거 같아요. 실제 재료 조달과 조리 과정을 제가 본 것은 아니니, 판단하기는 어렵습니다. 여하튼 중요한 건, 가끔 한 번씩 먹고 싶은 맘스터치만의 독특한 분위기와 맛이 있다는 게 .. 2020. 6. 4. 이전 1 다음
